炒爆米花教案最新5篇(精彩五集炒爆米花教程)

炒爆米花，似乎简单至极，然而背后蕴含无限乐趣与技巧。在这里，我们为您呈现最新的5篇炒爆米花教案，探索不同口味、创意与技巧，让您成为一位真正的爆米花大师。无论您是初学者还是有经验的爆米花烹饪者，这些教案都将为您提供新的灵感和挑战。

炒爆米花教案篇1

一、背景

我有幸参加了太仓市三年内青年教师教学研讨暨新教师培训活动，观摩了由来自小太阳幼儿园的沈玲群老师执教的小班科学活动《爆米花》，这个活动用玉米粒实物来调动幼儿各感官，先让孩子感受玉米粒的特点--软硬、颜色、形状等，很适合小班幼儿的直观形象性特点。然后，利用微波炉现场制作爆米花，再一次调动孩子们的嗅觉、视觉、听觉，让幼儿用简单的语言来描述玉米粒前后变化，接着，引导幼儿用动作表现玉米粒受热膨胀的过程。整个活动从感官到语言，再从语言表现迁移到动作表现，动静结合，使幼儿的观察能力、语言表达和动作表现都得到了的发展。下面我就具体来谈谈对这个活动的一些想法和建议。

二、活动目标

1.通过观察玉米粒和爆米花尝试用简单句子描述和身体动作来表现。

2.在玉米粒的变化中体验探索和发现的乐趣。

评析：该活动目标具有多维性，包涵了知识与技能、方法与过程和情感态度，活动内容难度适当，选择爆米花这一事物也很贴近幼儿生活，能激发幼儿的探究兴趣。但是我对这个目标所反映的重点有所疑问，科学教育的价值取向已不再是注重静态知识的传递，而是注重儿童的情感态度和儿童探究解决问题的能力、与他人及环境的积极交流和谐相处。在这一活动中，我认为应重在引导幼儿用观察的方法和通过幼儿与爆米花之间的互动，使幼儿自己建构起有关物体受热会膨胀的知识，体验探索和发现的乐趣。但是把用简单句子描述和身体动作表现放在目标的第一条，使得该活动的重点有所模糊。同时，目标制定也不够具体，要让幼儿用简单句子描述什么，和身体动作表现什么没交代出来。目标二应该是该活动的重点，但在活动过程中，幼儿始终都没有自己动手操作，只是远远地观察，“探索”从何体现。三、活动准备

玉米粒(放在玻璃瓶中)、袋装玉米粒(每个幼儿一袋)、微波炉、与幼儿人数相同的一次性杯子。

四、活动过程

(一)观察感知玉米粒

1.师出示一个不透明瓶子，里面装着玉米粒

(1)师：老师这里还有一样宝贝?(摇一摇)你们猜猜这个小瓶子里面装着什么?

(幼儿回答：糖果、石头……)

(2)师：我们给瓶子脱去衣服，现在你们看看是什么呀?

(幼儿刚开始回答不出，师引导幼儿回忆昨天，幼儿说出玉米粒)

(3)师：噢!原来是玉米粒宝宝呀!我们来跟玉米粒宝宝打打招呼吧!想不想和玉米粒宝宝玩一玩呀?玉米粒宝宝还躲到了我们的小椅子下面，你们可以看一看、摸一摸、等会儿告诉老师玉米粒宝宝是什么样的?

2.引导幼儿观察感知玉米粒

(1)师：玉米粒宝宝是什么样的.?

(幼儿：黄色的。师：他是从玉米粒的颜色上观察的)

(2)师：它摸上去是什么感觉?

(幼儿：硬硬的)

(3)师小结：玉米粒宝宝是黄颜色的，摸上去硬硬的。

评析：在这个引出玉米粒的过程中，教师用游戏化的情境引出了玉米粒宝宝，语言生动有趣，激发了幼儿的兴趣。在引出玉米粒后教师还渗透了礼仪教育，引导幼儿跟玉米粒打招呼。在引导幼儿尝试用语言表达所感知到的玉米粒时，教师采用了开放式的提问方式，“玉米粒宝宝是什么样的?”没有问“玉米粒宝宝是什么颜色的?”“摸上去什么感觉?”，这种开放式的问题更有利于幼儿自主地进行观察。在幼儿会答出了“黄色”后，她很及时的给予了积极的回答，“他是从玉米粒的颜色上观察的”，这是对幼儿回答的概括和提升，在无形中为幼儿总结了一种观察的方法。在这一环节中，我认为师引导幼儿对玉米粒观察不够充分，幼儿仅仅观察了玉米粒的外面是黄颜色的，没有注意到玉米粒的里面是白颜色的，因此对下面的引导的活动造成了一定得影响。)(二)爆玉米花，引导幼儿观察感知

1.猜想玉米放入微波炉后的变化

(1)师：现在我要来变魔术了，我让玉米粒宝宝变到了这个袋子里。今天，我们还请来了微波炉跟我们一起变魔术。

(2)师：下面老师要把它放在微波炉里变魔术了，你们猜猜玉米粒会变成什么样呢?

(幼儿：软软的)

2.引导幼儿观察感知爆米花变化的过程

(1)师：微波炉开始工作了，小袋子在里面干什么呀?

(幼儿：转。师：我们来跟他一起转一转。)

(2)师：听，炉子里发出了什么声音?(学一学：啵、啵、啵)

(3)师：袋子的肚子变成什么样的啦?

(幼儿：大大的。师：刚才是什么样的?幼儿：小小的)

(4)用小鼻子闻一闻，闻到了什么味道?

(幼儿：香香甜甜的)

3.取出爆米花，引导幼儿观察

(1)师：啊呀!我的手怎么啦?

(幼儿：烫到了。师：是啊，好烫，我们宝宝在家里可不能自己变这个魔术!)

(2)师：看一看，袋子的肚子现在是小小的还是大大的?(大大的)

师：你们猜猜里面的玉米粒变成什么样了?

(幼儿：软软的)

(2)师：那我来拆开看看，变成什么了呀?

(幼儿：爆米花)

(3)师：这么神奇呀!现在我要告诉你们一个秘密，玉米粒钻到里面，很热很热，慢慢变大，发出哔哔啵啵的声音，最后就爆炸了，变成了爆米花。

4.引导幼儿比较玉米粒和爆米花

(1)师：爆米花是什么样的?

(软软的)

(2)师：爆米花跟玉米粒比比是小小的还是大大的?

(大大的)(3)师：那我们可以怎么做玉米粒呢?

(请一个幼儿示范，教师示范：缩成一团，用手抱紧双腿。)

师：我们怎么做爆米花呢?

(请幼儿示范，师示范：张开双脚，伸出双手，向周围展开)

评析：这个爆米花的过程及取出观察的环节应该是这个活动的重点，教师引导幼儿猜想--观察爆米花过程--验证--比较观察，让幼儿亲身经历真实的研究过程，感受科学探究的过程和方法，体验发现的乐趣。在爆米花刚放进微波炉里热的时候，老师引导幼儿跟着玉米宝宝一起转，既避免了时间的消极等待，又为下面的游戏做了铺垫。在观察的过程中，教师引导幼儿利用视觉、听觉、嗅觉进行观察，充分调动了幼儿的各种感官。在取出爆米花的时候，教师又加入了安全教育的内容，引导幼儿在家不要自己爆米花。但是在取出爆米花，与玉米粒进行比较观察，教师只是让幼儿远远的观察他们的不同，没有给幼儿机会近距离的观察、触摸和比较，所以幼儿只能比较出玉米粒和爆米花在大小上的不同，这一重要环节有些遗憾。)

(三)游戏：玉米粒变身

(1)师：刚才我们看了“玉米粒宝宝”变身的游戏，现在我们也一起来玩“玉米粒”变身的游戏。

“小小的玉米粒在微波炉里转啊转啊转啊转啊，啵啵啵啵，变成了大大的爆米花。”

(在游戏时请另一个老师把爆米花倒在事先准备好的一次性杯子里。)

评析：这一环节，教师引导幼儿从语言表现迁移到动作表现，在游戏的情境中帮助幼儿感知玉米粒受热膨胀的过程。

(2)师：玉米粒和爆米花还有什么不同?

(幼儿都只能说出软硬和大小，没有想到颜色。)

师：刚才的玉米粒是什么颜色?

(幼儿：黄色)

师：现在爆米花的颜色呢?

(幼儿：白色)

师：你们知不知道为什么?

(幼儿说不出来)师：我知道我来告诉你们好吗?玉米粒在微波炉里，很热很热就慢慢变大，在爆炸的时候衣服撑破了，就变成了白颜色。

(3)师：这个爆米花像什么?

评析：首先我认为师在这里引导幼儿比较玉米粒和爆米花的颜色，应该放到上面一个环节，不应在游戏后突然出现，令人感觉有些突兀。其次，由于幼儿在起初观察玉米粒时没有观察玉米粒里面的颜色，所以幼儿很难想到是玉米粒的衣服撑破了，所以变成了白色，如果幼儿能有仔细观察爆米花的机会，他们可能还会发现上面有残留的黄色，推测出是玉米粒撑破的衣服。新《纲要》中的科学领域的要求要从注重“掌握”知识到注重“构建”知识，而在这一环节中，教师的“我来告诉你们”是一个知识经验的灌输，幼儿没有自己建构起相关的知识经验。最后教师引导幼儿大胆想象爆米花像什么我认为意义不大，放在延伸活动中。

(四)品尝爆米花

师：你们想不想尝一尝爆米花呀?每人拿一个小杯子尝尝爆米花，等会告诉我是什么味道。

(1)嚼一嚼，感觉怎么样?

(幼儿：软软的，香香的)

(2)那我们请客人老师也来尝一尝爆米花吧!我们要跟客人老师说：“老师，我请你吃爆米花。”评析：这一环节引导幼儿通过味觉来感知爆米花，同时融入了礼仪教育，分享教育。

(五)延伸活动

师：现在我们回到教室看看我们爱吃的薯片是怎么变出来的吧。总体来说，这个科学活动环节环节清晰，层次分明，教师教态自然亲切，引导语生动形象，师幼互动较好。活动内容生活化，教师利用身边的事物作为科学探究的对象，使幼儿体验到科学就在身边。活动中渗透了很多其他领域的教育，如安全教育、分享教育和礼仪教育。但美中不足的是，幼儿体验和了解材料，与材料相互作用的机会较少，只有开始的观察玉米粒和最后的品尝爆米花是近距离的互动，大多数时间都是在远处观察。幼儿如果能有更多直接与玉米粒和爆米花相互作用的机会，应该会更有利于幼儿发现和感知他们的特性，发现和了解玉米粒在加热时会发生变化，进而主动建构起玉米粒受热膨胀变成爆米花的知识经验。幼儿的科学教育是科学启蒙教育，重在激发幼儿的人是兴趣和探究欲望，在科学活动中，教师是儿童探究活动的支持者和引导者，儿童是主动探索者、研究者和发现者，知识经验的主动建构者，教师要尽量创造条件让儿童实际参加探究活动，只有让孩子们感觉到他们有新发现，是自己得到结果和找到答案的，他们才能真正体验到发现的乐趣，成功的快乐。

炒爆米花教案篇2

活动目标

1、感受歌曲风趣、活泼的情绪。

2、初步学会演唱歌曲，理解并掌握歌词，能较准确地唱出歌曲中休止部分。

3、迁移日常生活经验，创编部分歌词，体验创造的快乐。

活动准备

1、丰富幼儿关于用微波炉爆制玉米花的生活经验。

2、制作歌曲图谱。

活动过程

一、开始部分

练声《动物怎样叫》、复习歌曲《办家家》。

二、基本部分

1、启发性谈话

师：你们吃过爆米花吗？爆米花是怎样炸出来的'？

2、副歌前置

（1）游戏“爆米花”

师：微波炉开始加热了，小玉米在微波炉里加热时有什么样的感觉呢？

（结合图谱引导幼儿创编出歌词）

（2）根据幼儿创编的内容，教师示范演唱后歌曲半段。

（3）教师再次示范一遍，幼儿跟唱。

（4）请幼儿再仔细欣赏一遍，感受乐曲渐强部分。

3、学唱歌曲

（1）师：你们知道小玉米为什么会这样吗？

（2）完整欣赏歌曲一遍。

（3）介绍歌曲的名称，再次欣赏一遍。

（4）结合图谱理解歌词。

提问：小玉米在什么地方？（出示第一句图谱）

小玉米在微波炉里怎样炸的？（出示第二句图谱）

小玉米炸的时候发出什么声音？（出示第三句图谱）

最后，小玉米变成了什么？

（5）幼儿完整演唱两遍。

三、结束部分

幼儿交叉抱臂做小玉米边唱边表演。

炒爆米花教案篇3

一、活动目标

1.倾听故事，了解有些食物经过加工，形态会发生改变，会变成另一种好吃的食物。

2.进一步对食物的变化产生探究的兴趣。

二、活动准备

1.爆米花、棉花糖。

2.课件PPT

三、活动过程

（一）回忆关于玉米和爆米花的原有经验。

1.小朋友，你们吃过爆术花吗?你们喜欢爆米花吗?它是什么样子呢?

2.爆米花是用什么做的?

（二）倾听故事第一段，找出小玉米生气的原因。

1.小玉米为什么会生气地离开家？

2.爆米花要离家出走，你们猜猜会发生什么。

（三）听故事至倒数第二段，了解故事中其他食物变化的情节。

1.爆米花弟弟离家出走了以后，遇到了谁？

2.棉花糖妹妹是什么变的呢？她说了什么？

3.蛋糕哥哥是什么变的'呢？他说了什么？

4.薯片叔叔是什么变的呢？他说了什么？

5.爆米花弟弟最后喜欢做爆米花了吗？为什么？

（四）听故事最后一段，懂得“零食不能多吃”的道理。

1.零食宝宝们为什么都要逃跑？

2.爆米花、棉花糖、薯片、蛋糕虽然好吃,我们能不能多吃？为什么？

炒爆米花教案篇4

活动目标：

1.在“爆米花”的游戏情境中练习爬、侧滚的动作，并学习双脚原地向上跳。

2.能根据信号变化，改变跳跃的高度。

3.在情境中体验师幼互动游戏的乐趣。

活动准备：

1.丰富宝宝生活经验：活动前观察炸“爆米花”的过程并品尝“爆米花”。

2.大鼓一个

3.自制大铲子

4.配合活动的节奏，分别设有三段轻快的音乐。

活动过程：

一、热身运动，玉米宝宝要长大

玉米宝宝跟着妈妈一起锻炼身体，让我们快快长大吧。（音乐起，师生一起热身）

小手小手伸一伸，小脚小脚蹬一蹬，小腰小腰扭-扭，转个圈儿站站好，小小玉米长大了。

师：玉米宝宝要变成一颗一颗的玉米粒喽。（幼儿从站立到蹲下，准备爬进锅子）

二、游戏;爆玉米

第一次爆玉米花：

1.听指令，根据游戏情境练习爬和滚的动作。

师：看，那边有一个圆圆的.大锅，跟着妈妈赶紧爬到锅子里面去吧。你们准备好了吗？出发！

（1）练习爬、侧滚

?师：一会儿妈妈就要开始炒玉米了，妈妈炒一炒，宝宝在锅里会怎么样呢？（爬一爬）记住，不要爬到锅子外面去哦。

?妈妈用手翻一翻，玉米宝宝会在锅里怎么样呢？滚的时候，找一个空地方滚，不要踩到别人。

还有一个小秘密要告诉你们：滚的时候，我们可以抱着头，这样就不容易受伤了。

（2）炒玉米

师：现在妈妈要开始炒玉米啦，先在锅子里面倒点油，再撒点糖，妈妈要开始炒咯。

（老师放音乐，边指导，妈妈炒一炒，宝宝爬一爬，妈妈翻一翻，宝宝滚一滚，妈妈停一停，宝宝不动了。）

2.听鼓声节奏，玉米宝宝练习原地向上跳。

师：玉米宝宝要爆炸啦！（幼儿自由练习原地纵跳）

在幼儿练习的基础上用语言总结孩子的动作，并用夸张的慢动作进行示范：“小脚并并拢，膝盖弯一弯，用力往上跳”

师：现在我们来听鼓声，鼓声快，宝宝跳得快，鼓声慢，宝宝用力往上跳。

第二次爆爆米花

1.听指令，根据游戏情境在第一次爬和滚的动作基础上添加方向和速度的变化

师：第一次爆爆米花，我们很成功。你们还想再爆一次吗？

这一次，你们要看清楚妈妈往哪个方向炒，你们就往哪个方向爬。

2.过渡：“妈妈的铲子不动了 玉米宝宝停一停 坐下来歇会儿吧”

跳：“玉米花熟啦！看看哪个爆米花爆得又高又大”

三、放松活动（放松音乐）

老师：爆米花都熟啦，让我们一起来散一散热吧。

米花转一转，热气散一散；米花转一转，上面散一散；

米花转一转，下面散一散；米花转一转，热气散一散。

活动反思：

小班幼儿的年龄原因，本次活动以幼儿最喜欢吃的爆米花入手，通过视频了解爆米花逐渐加热膨胀过程中，会发出乒乒乓乓的声音，大胆的想象，模仿爆米花被爆开时的样子，学习双脚原地向上跳，轻巧落地。活动重点是学习双脚原地向上跳，轻巧落地。难点是在情境中改变跳跃的高度。

情景大大加大了幼儿参与活动的积极性，听信号变跳的高度幼儿动作表现的不是很明显。玉米粒开始爆玉米了，孩子们兴奋起来，一上一下玉米粒自由爆起来。我就跟着鼓声的节奏，使劲的用自己夸张的动作和快慢的速度来提示幼儿。此次活动选用幼儿感兴趣的方式发展基本动作，来提高动作的协调性、灵活性，所以孩子们自始至终兴趣高涨，注意力集中。教学环节安排紧凑，层次清晰，重点突出。

接下来更要注意的是：

1.游戏规则要强调

2.动作要有渐进，孩子在扮演玉米粒时可以蹲下去。玉米粒想要变成花时站起来，到最后随着鼓声爆时，动作就会显得有起伏

炒爆米花教案篇5

游戏目的：

培养幼儿的灵敏性。

游戏准备：

场地上画一分界线。

游戏方法：

一名幼儿扮“黄鼠狼”;一名幼儿扮“小狗”;其他幼儿扮“小鸡”，成一排蹲在离线1米远的地方。

游戏开始，“小狗”边走边轻轻地摸“小鸡”的头，同时念儿歌。念完后，“小狗”蹲在一旁，“小鸡”闭上眼睛，装睡。“黄鼠狼”轻手轻脚地摸进来拉“小鸡”，被拉到的'“小鸡”发出“叽叽叽”的呼叫声，“狗”听到叫声，迅速“汪汪”叫着去救回“小鸡”。游戏可反复进行。最后，看黄鼠狼一共拉了多少只小鸡?

游戏规则：

1.“小狗”要听到“小鸡”呼叫后才能追。

2.“黄鼠狼”把“小鸡”拉过分界线后，“狗”就不能再救了。

建议：此游戏适合中、大班幼儿。

附儿歌：

打、打、打更了，

灯灭了，睡觉了，

黄鼠狼要偷鸡了。

游戏目的：培养幼儿动作的灵敏性。

游戏方法：

若干幼儿，手拉手围成圆圈，为爆米花的“锅子”，另请八至十名幼儿钻到圈内当“米粒”。

游戏开始，“锅子”沿顺时针方向边走边念儿歌。念到“砰”时，“锅”和“米粒”同时向上蹦跳，接着“锅子”立即蹲下，松开相拉的手，表示“锅盖”打开了。当念到“抓”时，“米粒”赶快往圈外跑，“锅子”立即站起，手拉手，将未跑出的“米粒”围在圈内。跑出的“米粒”充实到“锅子”队伍中，其余“米粒”仍在圈内，游戏继续进行，直至“米粒”全部跑出，调换角色。游戏重新开始。

游戏规则：

只有念到“砰”时，“锅”和“米粒”才可同时向上蹦跳。

建议：

1.此游戏适合中、大班幼儿。

2.儿歌用上海方言念，趣味更浓。

附儿歌：

锅子转，爆米花，

锅里米粒噼噼啪，

时间到了就爆炸，

砰!米花熟了快来抓!