《海底捞你学不会》的读后感最新5篇(《海底捞你学不会》：文辑精选5篇读后感)
《海底捞你学不会》是一本引人入胜的小说，近期备受读者关注。本文将为大家带来最新的5篇读后感，通过不同读者的视角和感受，探讨小说中的主题和情节，为读者提供更多的阅读参考和思考。无论你是已经读过这本小说的人，还是对它感兴趣的读者，相信这些读后感会给你带来新的启发和触动。
《海底捞你学不会》的读后感篇1
最近读了《海底捞你学不会》这本书，给了我很大的启发，让我更加认识到服务的重要性。我被海底捞员工对服务细节的重视所感动，他们为客户的周到的服务值得我们每一个人学习，细致、耐心和责任是最深刻的印象。
细致的工作才能带来精彩。海底捞对员工无微不至的服务，让我们佩服，只要一走进海底捞，我们就会被他的热情所感染，努力观察客户的需求，尽全力让客户满意。我们的票证工作也是一个极其需要细致的工作，每天都要和数字、票打交道，因此更加应该细致，对每一张收费员填写的原始凭证都要认真审核，尤其注意缴费的款项数目以及日期，每一张都要仔细核对，从而对收费工作的顺利展开负责，对单位财务的检查问题负责。
耐心让我们更加优秀。海底捞员工很大的特色就是耐心，他们始终从容不迫，用和悦的面容面对每一个客户，耐心的解答客户的每一个疑问，是耐心让他们更加的平易近人，让客户更加喜欢海底捞，并对他印象深刻。作为一名票证员，我们更加需要耐心去处理工作中的问题，我们工作的主要目的就是准备好用金，保证票和卡的充足，从而保证收费服务的顺利开展。因此，要更加耐心的对待，耐心的关注和了解一线员工是否有需求，需要帮助，认识到自身工作的重要性，就能帮助我们更加耐心的对待工作。
负责是我们的态度。海底捞的每一位员工都有很强的责任意识，对于来的每一个客户，他们都做到全面负责，为他们提供安全健康的饮食，良好的饮食氛围和环境。我们对待票证工作要认真负责，票证员对票证有着重要的审核和监督作用，因此更应该树立责任意识，确保数据的准确性，明细数据，为今后上级的决策提供有力的数据支持，对于自身的责任，我们应该勇于承担，明确责任意识，对自身工作的重要性有清楚的了解。
服务的工作本就是一项需要细致，耐心的，我们应该把这种品质实践到生活中去，肩负起自身的责任，努力实现自身的意义和价值，不断提升自身的工作技能，从而为单位做出更大的贡献。
《海底捞你学不会》的读后感篇2
今天郭大侠再次为大家分享一本近期读过的这本——《海底捞你学不会》没有吹捧，客观评价，通过阅读了解到的海底捞，可能远比我们想象的更加“变态”。
其实，黄铁鹰老师在这本书里已经把海底捞分析的很客观和中肯了，所以在这里郭大侠只说说自己从书里感受的心得体会。
作为一个被我们津津乐道的“变态企业”，我们都知道是因为它特色标志的服务，而引起了大部分客人的好评。我也曾经想过，为什么海底捞的服务员的幸福感都特别强?他们就没受过委屈？就没有心理不平衡的时刻？他们怎么比我们在办公室的普通员工的幸福感都高？带着这些疑问，我翻开了作者的书，逐一探索。
在这些问题背后，我认为起关键作用的是一个人——也就是海底捞的老板，张勇。我觉得这里更为关键的一点是，他能感同身受。何为感同身受？不是说员工受了一点委屈，老板就马上跑去安慰云云。而是在这里，张勇真的把每一个员工当成了自己的亲人。大家想想你的亲人在平时的生活中都是怎么和你相处的？
是的，有欢笑，有苦恼，偶尔做的不对还会吵。张勇也是一样。有一次员工进行团建活动，大家玩的都很高兴，酒足饭饱后一起外出散步。这时候他手下的一名高管因为太喜欢路边的花草，顺手就揪了两朵。一般人可能也就是说说这样做不对，顶多牢骚两句而已。而我们这位老板，却像是逮到了发泄的机会揪住了这位高管“你就算没有文化，起码的素质都没有吗”高管是女孩子，自然被张勇训斥了一番心里不太好受。张勇认为，人可以没有文化，可以没有高学历，但是人应该有尊严有素质，所以当他看到这样的情景，出于一种什么样的心里训斥这位员工可想而知，他眼里揉不得沙子。他把员工当成孩子，而他作为长辈，父母希望自己的孩子有起码的体面，正如他希望在大家眼里的“”海底捞文化“”是一个有尊严，一个有不同意义上的餐饮业，而并非中国人永远给外国人留下一种“中国餐厅服务最差”的印象
都说现在企业和企业之间最大的区别就是看企业的服务。而有些企业把这条准则比较流程化的固定了下来，让员工默守陈规的执行这条准则，而员工对企业的认同感不高，没有幸福感，又何谈把企业的发展与自身的发展进行联系？而海底捞之所以形成一种文化，就在于员工的满足感强，老板真正把员工当成家人。张勇说：“人做事，一定是先用心，后用脑；心指挥脑袋”一个人只有有心了，行动上才会有所表现
客户的满意度与员工的积极性分不开，公司鼓励员工创新。每一个海底捞员工都有免菜权或者赠送客人菜品的权利。而这种权利是基于一种信任感，正是这种信任感树立了“海底捞文化”，据说每一个做到海底捞高管位置的人如果要离职，张勇都会给他们一笔不小的“嫁妆”，记得好像是8-15万之间。作为一个餐饮企业能够给员工这样的补偿实属罕见了吧。张勇说，海底捞的工作辛苦，强度大，所以给他们补偿我觉得是值得的。这位老板还给公司的员工下达一个这样的规定。想要在我这里升职，做大区经理没问题，但你一定要学习，从一点一滴。目前在海底捞工作的员工，不管是管理层，还是其他职位的员工都是从最底层的服务人员做起。张勇认为，人只有从最基层做起，才能设身处地理解他人，不管是财务人员，人事。或其他职位，他们很有可能都是从服务人员干起的，并且每位做到高层管理的人员要通过各种渠道不断充实自己：上夜校，学电脑，学MBA，从农村里出来的初中毕业生应该怎么也想不到，是海底捞改变了他们的一生吧。
不论出身，只要你依然想改变命运，就努力去做做看，哪怕失败，但你会在这一路看到最美的自己。
《海底捞你学不会》的读后感篇3
当我读完这本书的时候，我的第一感觉是海底捞的员工有很强的信念，包括自信、坚持、忍耐、荣誉等等。正是张勇用军令的方式，把这种开拓精神灌输给了全体员工，让所有在海底捞工作的员工在第一天上班的时候，都能清晰地感受到船的方向。身处同一个服务行业，我觉得海底捞的故事很有意义。海底捞的员工对企业的发展充满信心。钱不是从天上掉下来的，也不是从地上长出来的，而是从顾客的LV包包里冒出来的。当张勇将这一理念灌输给他的员工时，他们发现只要服务做得好，他们就可以给顾客送餐、打折甚至免费。因为他们相信只要服务做得好，即使这顿饭亏了钱，下一个顾客也会愿意把人民币给他们。这也导致了该行业最高的`人员流动率。当他们竭尽所能地服务时，即使是在他们“误入歧途”时，生意也会越来越好。当他们发现企业发展的关键掌握在自己手中时，他们对这次海底捕鱼的成功充满了信心。同样，我们在培训新员工时，首先要对酒店的成功发展树立信心。只有当他们对酒店有信心时，他们才会关心如何更好地做好自己的工作，为酒店的发展做出贡献。
你不能向海底捞学习
读了海底捞的故事，真的很震撼。更多的是感动。在这个企业中看到平等，只要你努力工作，你可以用双手改变命运。我个人认为，海底捞是年轻人的平台，是他们人生的起点，是他们走自己路的平台，是他们掌控企业的平台。我对海底捞“一个亮点”的服务创新理念有很深的感触。
海底捞致力打造服务差异化，坚持服务第一、客户至上的理念，以创新为核心，改变传统的标准化，倡导个性化特色服务。我们将以周到的服务为基本经营理念，为客户提供周到、温馨、舒适的服务。在管理方面，我们将倡导用双手改变命运的价值观，为员工建立公平公正的工作环境，实行人性化、人性化的管理模式。让员工严格遵守规则和程序，是雇佣一个人的双手，而不是他的大脑。这是最糟糕的事情，因为没有人能够机械地重复同样的动作。最有价值的东西是大脑，它可以创造和解决不能通过过程和系统解决的问题。我们学习海底钓鱼，吸取管理艺术的精华，成为我们自己。
古人说：“我们可以当个好衣劫；我们可以从过去中学习，我们可以知道兴衰；我们可以向别人学习，我们可以知道得失。”企业只不过是人类的组织，所以如果我们以海底捞为模型，当然我们可以理解收益和损失。海底捕鱼的成功经验值得我们借鉴。
首先，要尊重和信任员工。尊重员工，而不是把他们当成赚钱的机器。信任员工就是敢于放权。这里的员工不仅有公司的中高层管理干部，而且包括基层管理者和普通员工在内的所有员工。市场是没有火药的战场。连是在战场上战斗的军队。精锐的军队，不仅需要英明的三军统帅和能当家作主的将军，还需要许多优秀的基层指挥员和勇敢的战士。作为一家生产火锅的私营企业，海底捞给予服务员送菜甚至免单的权利。它的领袖的勇气是惊人的！人们都希望自己能得到别人的信任。只有当人们被信任的时候，他们才会有责任感和动力。事实上，每个人的心里都有一片草地，他们中的大多数人都愿意回报自己的善良，不想辜负别人的信任。俗话说，没有必要怀疑别人。怀疑别人并不意味着领导者应该善于了解别人，了解别人，所谓了解别人，做好事。毫无疑问
它指的是领导力的伟大。在一个公司里，每个员工都有或高或低的道德品质和潜力，但他的个人尊严是完全平等的。
《海底捞你学不会》的读后感篇4
前两天刚读完黄铁鹰先生所着的《海底捞你学不会》有的人赞同张勇的理念，有的人则很不屑海底捞的模式。
我最早接触海底捞是公司是刚刚入职公司的时候，第一次去的时候感觉服务很不错，并没有太注意菜得品味。不过当时以为所有的餐厅的服务和菜品都差不多的。只是海底捞更有特色些。第二次去海底捞的时候是因为朋友的生日，还记得那时候去的白纸坊桥那家，去的时候朋友还说海底捞是北京餐饮业离职率最低的企业，老板还给每个员工上保险。老板开办这个火锅店也不是为了赚钱。听到这里感觉很不可思议。一个餐饮店要给公司的员工买保险当时几乎是没有的。吃饭的时候留意了下服务员得状态，那叫一个勤快，一个人看四桌，井井有条的，最让我们意想不到的是，我们一开始并没有告诉他们今天是为了朋友生日来这里聚餐的，可是他们从我们的谈话中听出来了。然后特意让厨房给我的朋友准备了一碗寿面，一个小蛋糕。从那时我感觉到海底捞的服务的确不一般，后来也去过其他的一些饭店吃饭。从服务上讲都没有海底捞做得好。口味上那就是萝卜青菜各有所爱了。
有人说海底捞不就是一个火锅店么，又没有什么技术含量有什么不可复制的呢？火锅的原材料海底捞能买的到得你也能，产品的开发有钱请几个大厨想创造出来也可以的。这些东西都不是很难的。难就难在能把一个没有技术的行业做到没有人可以复制，不能复制并不是实体，而是他的精神。海底捞的员工虽然学识不高，但是他们在海底捞打拼多年有着海底捞独特的气质。谦卑，谨慎，热情，乐观，积极，勤奋。有人会说我们店得员工也能做到。可是留不住人是餐饮界最大的问题。张勇创造了一个餐饮界的奇迹。
拜读了黄铁鹰先生所着的《海底捞你学不会》里面有很多的案例，每一个案例都感人肺腑。有人喜欢海底捞的服务，有的人觉得海底捞的服务过了是在靠服务赚钱。不管怎样，作为一个人或者作为一个公司不可能让世界上所有的人都接受你，除非你是黄金。
张勇创立了海底捞，他的目标是让他人幸福，自己就幸福。他带领的员工大部分是初中毕业的农民工，把他们塑造成一支有素养有战斗力的军队绝非易事。海底捞的员工之所以能如此的卖命是因为他们把海底捞当成自己的家。为啥会把海底捞当成自己的家。因为他们的老板把他们当人看，给他们提供最好的住宿环境，提供企业职工应该享受的福利，为他们的子女安排就学，为他们的老人提供福利。正因为如此，解决了员工的后顾之忧，才使的张勇能统领这样庞大的军队么？还不是，最重要的一点是张勇敢于放权，充分做到信任，疑人不用，用人不疑。还有就是能做到人人平等。
海底捞的整体经营并没有设定一个盈利标准，他们的重点就是放在餐饮的服务以及食材的安全和产品的开发上。张勇坚信好的服务和产品是吸引客户的关键也是盈利的关键。如果把目标仅仅放在盈利点上面那必然就会在服务，以及用料上出现很大的问题。因此盈利的目标对于张勇来说是很浅显的。毕竟他的终极目标是让他的员工过的幸福。那作为企业的发展目标自然会更高。我们企业在设定市场目标的时候是如何来确定的呢？其实在国外，像苹果等很多知名的顶级企业他们在设定自己终极目标的时候都不是以盈利点为终极目标的，都是如何能最大限度的体现产品的优越性，能更好的满足客户的需求。暴雪，苹果都是在这方面不断的创新开发。最终他们都走到了行业的前沿，引领整个企业的发展可是纵观20年前他们有的还只是默默无闻的小公司。这和海底捞有着很相似的地方一个企业要想发展壮大，他的目标只盯在眼前要看的更远，但这个目标并不是虚无缥缈的。听说日本三菱公司已经制定好了100年以后的规划。这足以证明正确的目标已经在无形中推动了一个企业的发展。
《海底捞你学不会》的读后感篇5
刚看到海底捞你学不会这个名字的时候觉得有点怪以为又是新出的什么名词，或是哪位名人又写的什么理论，读了海底捞你学不会以后才知道原来这是一家火锅店。
海底捞你学不会这本书非常完整的体现出了海底捞这家火锅店的管理，经营模式，以及员工与海底捞之间的点点滴滴。非常感人也很值得人思考。为什么一家火锅店能这样的火，能让员工这样的去为海底捞工作？
海底捞你学不会这本书通过实例像我们展现现了这一点。
例如，海底捞的唯一的副总经理杨小丽因为家里欠了债才不得不出来打工，刚入海底捞的时候也是省吃俭用的一发工资自己只留下10元钱，把剩下的全部寄回家里帮家里还债，可就是这样也不能解决什么问题。快过年了家里又挤满了讨债的人无奈妈妈想让杨小丽帮忙借800元钱，这可愁坏了杨小丽，后来张勇知道了此事，主动让公司借给杨小丽800元钱，不但没用她换而且年底的奖金还照发，这让杨小丽非常感动。也把海底捞当成了自己的家，成为了敢为海底捞拼命的人。我想无论是谁都会像杨小丽一样把海底捞当成自己的家一样去对待！
海底捞你学不会这不仅展现了海底捞人性的一面，更是海底捞成功不可或缺的一部分。当然这和张勇独特的管理也是分不开的。其中让我觉得最独特也是最厉害的一点就是信任！对员工充分的信任，让员工更加有了主人翁精神。有很多公司的经理连5万元的签字权都没有。而在海底捞就是一个普通的服务员，只要有合理的理由都有给客人免单的权利。这种信任是多么难得啊！这能充分的调动员工的工作积极性，更能发挥员工的主人翁精神。
极少企业领导者会与员工共享企业胜利的成果。我想不管在那个企业，能让员工坚信明天的大蛋糕也有自己的一份，我相信都会揭尽全力去工作。海底捞你学不会,当今天的这个蛋糕在慢慢变大的过程中，领导如果能大方地多分给员工一些，让员工从公司的发展壮大中得到实惠。这样员工就看到了自己未来的希望，并且把自己未来的希望和公司未来的发展紧紧地联系在了一起，员工就会坚信只要努力工作，为公司作出更大的贡献。
